Po filiżankę lub kubek aromatycznej i mocnej kawy sięgamy nie nie tylko rano, ale także o różnych porach dnia. Pijemy ją w domu, biurze oraz w kawiarniach i restauracjach. Zaspokojenie oczekiwań i potrzeb klientów mogą zapewnić tylko profesjonalne ekspresy do kawy. Ich cena jest wysoka, ale istnieją jednak inne formy posiadania ekspresu w lokalu.
Leasing ekspresów do kawy
Zakup profesjonalnego ekspresu do kawy zawsze stanowi spory wydatek, w zależności od funkcji i wydajności może wynosić on od 4 do ponad 10 tys. zł. Dla wielu firm, zwłaszcza rozpoczynających działalność, to obciążenie przekraczające ich możliwości finansowe. W takich przypadkach alternatywą jest leasing ekspresu do kawy, który nie wymaga zaangażowania dużej gotówki.
Ze względów podatkowych, leasing ekspresów do kawy opłacalny jest przede wszystkim dla małych i średnich firm. Raty leasingowe netto można wliczyć w koszty prowadzenia działalności gospodarczej, natomiast naliczony podatek VAT odliczany jest od podatku należnego, co znacznie obniża należności wobec US. W efekcie firma zyskuje dodatkowe środki do obrotu lub inwestycji. Leasing co prawda obniża zdolność kredytową firmy, ale nie ma wpływa na jej płynność finansową.
W ramach umowy firma leasingowa montuje ekspres do kawy, szkoli pracowników oraz dostarcza filtry do wody i środki do odkamieniania. Po upływie terminu umowy, leasingobiorca ma możliwość wykupienia ekspresu na bardzo korzystnych warunkach.
Dzierżawa ekspresów do kawy
Umowa dzierżawy zbliżona jest do umowy leasingu, koszty dzierżawy można rozliczać na takich samych zasadach. W przypadku dzierżawy umowa podpisywana jest na określony okres lub bezterminowo. Po jej upływie nie ma możliwości wykupienia ekspresu na własność.
Umowa dzierżawy bardzo często wiąże się z koniecznością zakupu określonej ilości kawy w miesiącu. Duże lokale gastronomiczne nie mają z tym problemów, natomiast dla małych firm może stanowić to dodatkowe obciążenie.
Ekspres do kawy w lokalu gastronomicznym powinien umożliwić przygotowanie nie tylko klasycznego espresso, ale także cappuccino, latte oraz macchiato. Pozwoli to zaspokoić oczekiwania wszystkich klientów. Dodatkowo wbudowany młynek do kawy i spieniacz mleka ułatwią pracę baristom.